Olipahan rentouttavaa käydä muutama päivä maalla ja rentoutua kunnolla. Lauantain projekti oli hillitön ruokashow :D Tuli tehtyä vaikka mitä herkkuja. Saldokis kertyi seuraavaa: Karitsan sisäfilettä timjami-rosmariini marinadissa, valkosipulikermaperuat, uunijuurekset (lanttua, porkkanaa ja palsternakkaa) ja kermaista kastiketta. Kasittekeen liemipohjan keittelin itse siinä joutessani juureksista ja sipulista + mausteista. Todella toimivaa, nopeaa ja helppoa + HYVÄÄ!
Kuvia ruuista laitan tänne, kunhan saan ne itselleni.
Lisäksi keittiöorjani, elikä äitini valmisti peuranlihasta kastikkeen ja teki jälkiruuaksi loistavaa vadelma-sitruunatorttua. Itse tein suklaa-pähkinä muffinsseja, jotka olivat kyllä todella tuhteja. Niitä en ehkä enää toiste tee...;)
Maalla on mukavaa, näin se vaan on. Tuli siinä ohessa myös kunnostettu pappani vanha puinen työkalupakki; siitäkin laitan kuvan, kunhan saan sen kokonaan valmiiksi. Ja ahh, aina yhtä mahtava ulkosauna tuli korkattua tälle vuodelle.
Nyt on taas kaksi raskasta arkea takana täällä kaupungissa...me not like :( Kesälomaa oottellessa, jospa taas maastoutuis silloin maalaiselämänm pariin :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti